15
Abr20
MOUSSE DE CHOCOLATE
sopa-de-letras
MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
10 ovos
300 gr. de chocolate preto
200 gr. de margarina
250 gr. de açucar ( 1colher e meia por cada ovo )
Batem-se as gemas com o açucar
Derrete-se o chocolate junto com a margarina
Juntam-se os dois preparados mexendo bem.
Batem-se as claras em castelo e misturam-se com o preparado, envolvendo com delicadeza.
Deixa-se repousar no frigorífico por duas horas.
Serve-se simples ou se quiser dar um toque especial junte uma colherzinha de chá de rum por taça individual.
